Mes adieux à Wanganui....

Dernière soirée avec mes collègues de travail

Je vous laisse imaginer l'ambiance de travail pendant ces 5 semaines !

Une photo de la famille Metekigni juste avant de sortir les mouchoirs.....

Pendentif maori

On trouve à foison des pendentifs maoris en jade (présente dans les rivieres de l'ile du sud), os ou paua (coquillage) dans les magasins de souvenirs. Dans le culture maorie, ces pendentifs ont une valeur importante. Quand on nous en offre un, on doit le garder pour soi et le conserver comme un trésor. Mary et Jim m'ont fait sculpter et bénir un pendentif en pierre de rivière pour m'accompagner dans mes projets et me rappeler où que je sois que j'ai "ma maison" en Nouvelle Zélande..... 

Hangi

Tearai m'a organisé un hangi. Du coup, cette fois ci, j'ai pu assister à tous les préparatifs : j'ai même creusé le trou !!! Je dirai presque trop facile. Après une couche de 30 cm de terre noire, c'était du sable. Ça aurait été probablement plus difficile à St Gérand !!!!!

Vous aviez précédemment vu les photos du hangi après cuisson, voici la photo de la préparation !

Les toiles de jute sont mises à tremper dans l'eau.

Les pierres sont mises à chauffer (3 - 4 h).

Les pierres chaudes sont transférées dans le trou.

6 poulets, 2 rôtis de porc, 8 gigots d'agneau, 1 sac de potiron,1 sac
de kumara et pomme de terre, 1 sac de farce et 3 puddings.....

Plusieurs couches de toiles de jute sont disposées pour protéger
 les paniers.

On recouvre de terre les paniers.

C'est parti pour 5h de cuisson.

Préparation du sol pour les fraisiers

Retour à Wanganui

Me voilà de retour à Wanganui où j'y ai repris mon travail à Windemere farm depuis la fin de mon voyage. J'étais censée planter les nouveaux fraisiers mais ils ont pris du retard pour préparer le terrain. Je ne m'en occuperai probablement pas du coup. Je suis un peu déçue, j'aurai bien voulu voir avec quel type de plants ils travaillaient...... Sinon, on taille les framboisiers et on ramasse toujours des fraises !!!!!!

La plus grande parcelle est prête : on a épandu des granulés pour
lutter contre les "grass grub", des larves qui se nourrissent de racines
de graminées et ravagent les prairies.......

C'est pas des corbeaux mais des mouettes ici !!!!

Ce sont les fraisiers qui produisaient des grosses fraises : leur calibre
est désormais plus petit et la quantité a grandement réduit aussi. Pas
sûre qu'en France, on ramasserai toujours......

On a enlevé les bâches du block restant.....